Kış aylarında kilo almak kolaylaşıyor!

Soğuk mevsimde doğru beslenmek şart!

Üsküdar Üniversitesi NPİSTANBUL Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Hülya Yiğit, kış aylarında kilo kontrolü ve bağışıklığı korumak için yapılması gerekenler hakkında bilgi verdi. Yiğit, hava sıcaklıklarının düşmesiyle birlikte vücudun ısı dengesini sağlamak için daha fazla enerji alma eğiliminde olduğunu, bu nedenle karbonhidratlı ve yağlı besinlere yönelimin arttığını söyledi.
İlk adımın yeterli su tüketimi olduğunu vurgulayan Yiğit, “Suyu sadece çay, kahve gibi sıcak içeceklerden almak yeterli değil. Günlük mutlaka 1,5-2 litre su sade olarak tercih edilmeli. Su içmek iştah kontrolü için de oldukça önemli.” dedi.

Dengeli beslenme, porsiyon kontrolü ve düzenli hareketin hem kilo kontrolü hem de bağışıklık için büyük önem taşıdığını belirten Yiğit, günlük en az 30 dakika yürüyüşün hastalıklardan korunmada ve ruh halini dengelemede etkili olduğunu ifade etti.

Vitamin ve minerallerin doğal besinlerden alınmasının daha yüksek biyoyararlanım sağladığını vurgulayan Yiğit, “C ve E vitaminleri, çinko ve demir bağışıklığı en çok destekleyen ögeler arasındadır. Yoğurt, kefir, tarhana, şalgam suyu gibi probiyotik besinler de güçlü bir bağışıklık için elzemdir.” dedi.

Son yıllarda multivitamin kullanımına yönelimin arttığını hatırlatan Yiğit, bu desteklerin yalnızca düzenli beslenme sağlanamadığında tercih edilmesi gerektiğini, aksi halde tek başına bağışıklığı güçlendirmeye yetmeyeceğini söyledi.

Yiğit ayrıca, şeker ihtiyacını azaltırken bağışıklığı güçlendiren “Altın Süt” tarifini de paylaştı: “1 bardak yarım yağlı süt, zerdeçal, zencefil, karabiber, tarçın ve zeytinyağı veya Hindistan cevizi yağı ile hazırlanan bu içecek, kış aylarında bağışıklığı destekler.”